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支那そば伊藤

ランチ
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支那そば伊藤のお店情報

ちゅんきち
ちゅんきち

2019年4月時点の内容です。

支那そば 伊藤
場所秋田県秋田市中通4丁目7-35 市民市場内
支那そば 伊藤-Google Map
営業時間[月〜土]10:00~16:00
[日]11:00~15:00
日曜営業
定休日無休
駐車場秋田市民市場駐車場を利用・駐車サービスあり
参考URL

食べログ

支那そば 伊藤 (しなそば いとう) - 秋田/ラーメン [食べログ]

公式

支那そば 伊藤 - 秋田市民市場 | 秋田のおいしいを全国へ!

秋田市民市場の敷地内にあるラーメン屋です。

店舗外観。市民市場の中からも入れるようになっています。

観光ガイドに載っていたり、テレビなどでも取り上げられることが多いお店です。 知っている方も少なくないかも。店内には有名人のサインが並んでます。

レビュー

煮干しダシ香る上品なスープと無かんすいの麺が優しいラーメン。メニューは中華そばの「みそ」か「しょうゆ」のみ。あとは好みの分量やトッピングで料金は変わってきます。並、中(1.5玉)、大(2玉)というサイズのラインナップ。ちなみに先に食券を買うスタイルのお店です。

最安で、しょうゆの並が700円。みその並は810円でした。
(2019年4月時点)

「支那そば」と言う通り、スープはあっさりとしています。雰囲気は昔ながらの中華そば、そのもの。煮干の出汁がいい塩梅のバランスできいていて、細麺ですごく食べやすいラーメンです。こちらのお店では基本的に醤油を好んで食べるんですけど、今回は味噌も食べてみました。

味噌はこってりと濃い口なお店が多いですが、支那そば伊藤さんでは、味噌も上品で大変あっさりしています。味噌は旨辛と普通から選べます。旨辛は辛いけど、激辛ではないですよ。ちょい辛ですね。

麺はかんすい不使用ということで、かんすいアレルギーな方も美味しくいただけるかと思います。

ラーメンの上に乗ってるメンマとチャーシューまでもすごく美味しいんですよ。調子がいいときは具を増量させたくなりますね。ラーメンなのに体に優しい気がして、定期的に食べに行きたくなるラーメン屋さんです。

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